堂安律の専属シェフの年収はいくら？平均年収と実態を徹底解説

堂安律の専属シェフの年収はどのくらい？

サッカー日本代表の堂安律選手が専属シェフ（料理人）を雇っていることは、メディアでも話題になりました。海外でプレーするアスリートが栄養管理のために専属シェフを採用するケースは増えており、その年収にも関心が集まっています。本記事では、料理人の手取り目安">平均年収をもとに「堂安律の専属シェフの年収」を考察します。

料理人の平均年収（最新統計）

厚生労働省「賃金構造基本統計調査」によると、料理人（飲食物調理従事者）の平均年収は約379万円です。国税庁「令和7年分 民間給与実態統計調査」では、全産業の平均給与が487万円（男性597万円、女性342万円）であるのに対し、料理人の収入はやや低めです。ただし、宿泊業・飲食サービス業の平均給与は275.8万円（国税庁調査）と、業種内でも幅があります。

専属シェフはプロスポーツ選手や富裕層に雇われるケースが多く、一般的な飲食店勤務より高い報酬が期待できます。

役職・ポジション別の年収目安

料理人の年収は役職で大きく変わります。シェフくるマガジンの調査によると、以下のような目安があります。

堂安律選手のようなトップアスリートが雇う専属シェフは、高度な栄養知識と調理技術が求められるため、料理長クラス（500～650万円）以上の年収である可能性が高いです。

専属シェフならではの年収要素

専属シェフの年収は以下の要因で変動します。

• 勤務地の地域差：海外で活動する場合、現地の物価や契約条件が影響。欧州クラブの場合、年収が日本より高くなる傾向があります。
• 契約形態：個人契約か代理店経由か、住居・食費の支給有無でも手取りが変わります。
• 経験・実績：ミシュラン星付きレストラン出身や著名シェフの下で修行した経歴があると、年収はさらにアップします。

一般的な専属シェフの年収は400～800万円程度が相場とされていますが、トップアスリート専属となれば1,000万円を超えるケースもあるでしょう。ただし、あくまで目安であり、個人差が大きい点に注意が必要です。

専属シェフになるには？年収アップのポイント

専属シェフとして高い年収を得るためには、以下のスキルが重要です。

• 栄養学の知識：栄養バランスや食事制限に対応できる。
• 多国籍料理のスキル：海外の選手に対応するため、和食だけでなく各国料理をマスター。
• 柔軟な勤務体制：練習や試合日程に合わせた時間調整が求められる。
• コミュニケーション能力：選手や家族との信頼関係構築が必須。

キャリアを積み、料理長クラスになれば年収500万円以上も現実的です。さらに、独立して自らのレストランを持つ選択肢もあります。

まとめ

堂安律選手の専属シェフの年収は、役職や経験にもよりますが、一般的な料理人の平均（約379万円）より高い水準と推測されます。特に料理長クラスであれば500万円以上、トップレベルなら1,000万円を超える可能性もあります。

年収を上げるためには、専門性を高め、実績を積むことが重要です。

詳しい年収データは年収指数も参考に。手取り額を知りたい方は手取り早見をご覧ください。その他の記事は記事一覧からどうぞ。

よくある質問（FAQ）

Q. 堂安律の専属シェフの年収は具体的にいくら？

A. 公表された数字はありませんが、一般的な専属シェフの相場は400～800万円程度。トップアスリート専属なら1,000万円を超える可能性もあります。

Q. 専属シェフと一般の料理人、年収の違いは？

A. 一般の料理人平均年収は約379万円ですが、専属シェフは高額契約が多く、500万円以上が目安です。

Q. 堂安律の専属シェフになるにはどうすればいい？

A. 栄養学や多国籍料理のスキルが必要。代理店経由や選手の知人紹介など非公開のケースが多いです。

Q. 料理人の年収は年齢でどう変わる？

A. 厚生労働省統計では、20代前半で約316万円、40代後半で約440万円がピークです。

Q. 専属シェフの仕事内容は？

A. 選手の栄養管理、食事の調理・献立作成、試合や遠征に合わせた対応など。海外帯同もあり。